DSCN3600Ingrédients
250g de mascarpone, 6oeufs, 150g de sucre, 100g de chocolat,3 bananes

Faire fondre le chocolat et y ajouter 3 jaunes d'oeuf.
Battre les 6 blancs d'oeuf en neige et conserver les 3 jaunes restant dans un saladier.
Mettre la moitié des blancs d'oeuf monté en neige dans le chocolat et remuer délicatement.
Mettre dans un saladier les 3 jaune d'oeufs restant, le sucre, le mascarpone et le reste des blanc d'oeufs.
Couper les morceaux de bananes.
Mettre des morceaux de bananes au fond d'un verre, puis une couche de mousse au chocolat, 3 tranches de bananes, la mousse au mascarpone et décoré avec du chocolat rapé et qques morceaux de bananes.
Mettre au frais quelques heures.DSCN3601