Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon, graine de sésame, miel, 8 endives, 1 cs de sucre, beurre, sel, poivre Pour les endives caramélisées :Les couper en rondelles. Les faire revenir à feu vif avec 20g de beurre pendant 5 minutes. Ajouter le...