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mes p'tits plats
1 mai 2008

Papeton d'aubergine

Papeton d'aubergine
Ingrédients 2 kg d'aubergine frite, 20 cl de creme fraiche, 2 oeufs, 2 gousse d'ail, piment de cayenne, poivre, sel Mixer les aubergines. Dans un saladier, battre les oeufs avec la creme fraiche et les gousses d'ail finement hachés. Puis ajouter les aubergines...
Posté par claudiaaa à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2008

poivron farci aux legumes

poivron farci aux legumes
ingrédients - 4 poivrons rouges à farcir - 1 grosse courgette- 1 oignon- 1 poivrons jaunes - 1 poivron rouge ( en plus de ceux à farcir )- 100 g de fromage blanc ( 1 pot. 0% possible )- 1 oeuf- Origan séché- Sel Laver les poivrons rouges à farcir. Les...
Posté par claudiaaa à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2008

gratin de courge

gratin de courge
Ingrédients 1,5 kg de courge, 4 oeufs, 100g de gruyere rapé, 1 demi litre de bechamel, sel, poivre muscade Faire cuire la courge à la cocotte minute 20 minutes. L'egoutter. Faire la bechamel.Y ajouter la courge puis y mixer. Ajouter le gruyere puis y...
Posté par claudiaaa à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 avril 2008

gratin de courgette à la mozzarella

gratin de courgette à la mozzarella
Ingrédients 4 courgettes, 3 tomates, 2oignions, 1 gousse d'ail, 2 branche de thim, 300g de mozzarella, 30g de beurre, 3oeufs, 10 cl de creme fraiche, 1 filet d'huile d'olive, 2 pincée d'épice, muscade, sel, poivre Laver les courgettes, peler les tomates...
Posté par claudiaaa à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mars 2008

sauce aux courgettes et à la mozzarella pour pate

sauce aux courgettes et à la mozzarella pour pate
Ingrédient pour 3 personnes 2 petites courgettes, 1 boule de mozzarella, 10 cl de creme fraiche, poivre, sel, 1 oignon, de l'huile d'olive Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Y ajoutez les courgettes préalablement mixée et laisser 2 ou 3 minutes....
Posté par claudiaaa à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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