04 mai 2008

pizza bacon mozzarella

Pour la pate (recette pour machine à pain)210 ml d'eau, 350g de farine t55 ou t65, 2 cc de levain deshydratée, 1 cc de sel, 2 cs d'huile d'olive, 1 cc de sucre Ingrédient pour la pizza1 pate, 300g de coulis de tomate, 1 cs de concentré de tomate, origan, 10 tranches de bacon, 2 sachets de mozzarella, gruyere rapé, creme Etaler la pate. Ajouter le concentré de tomate au coulis et y disposer sur la pate.Ajouter l'origan, le bacon en tranche, la mozzarella en tranche, le gruyere rapé, et un peu de creme. Mettre au four.Enfourner à... [Lire la suite]
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04 mai 2008

tarte aux poires et au chocolat

INGREDIENTS1 Rouleau de pate brisée, 4 poires, 2oeufs, 40g de beurre, 75g de sucre, 75g de poudre d'amande, 10 cl de creme fraiche, 100 g de chocolat noir Disposer la pate dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Préchauffer le four à 180 degré.Battre les oeufs, puis ajouter le beurre, le sucre et la poudre d'amande.Garnir la pate avec les poires pelés, coupé en tranches fines.Recouvrir la tarte de la creme aux amandes.Faire cuire votre tarte aux poires pendant 30 minutes au four.Quelques minutes avant la fin de la... [Lire la suite]
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