clafoutis aux pommes

Ingrédients
130g de beurre, 3 oeufs, 120g de sucre1 125g de farine, 5 pommes, 1 pincée de sel

Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Battre ensemble les oeufs et le sucres. Ajouter le beurre, le sel puis la farine petit à petit en tournant avec une cuillere en bois.
Eplucher les pommes et les couper en quatiers.
Beurrer un moule à tarte et y verser un peu de pate. Mettre les pommes et verser le reste de la pate.
Faire cuire 45 minutes