sauce aux courgettes et à la mozzarella pour pate

Ingrédient pour 3 personnes
2 petites courgettes, 1 boule de mozzarella, 10 cl de creme fraiche, poivre, sel, 1 oignon, de l'huile d'olive

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Y ajoutez les courgettes préalablement mixée et laisser 2 ou 3 minutes. Ajouter la creme et faire mijoter. Quand les pates commencent à être prete, ajouter à la sauce la mozzarella. Poivrer, Saler.